秋刀魚の塩焼き

2か月ぶりの料理コーナーの更新です。

昨日、東京タワーでさんままつりがあったそうです。
友人に誘われたけど、あまりの眠さに断ってしまった・・・。

しかし夜になって、やっぱり秋刀魚食べたいなってことで焼きました。

秋刀魚は、内臓を取らないのが一般的だと思うので、とにかく楽です。
エラだけ取って、切れ目入れて、塩振って、グリルへ!

少しグリルをはみ出してしまっていたけど、クルクルして何とか全体を焼きます。
最後に大根おろしを添えて、完成。

これで数十円というコストパフォーマンス。
だから秋刀魚はやめられない。

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