こんばんわ、魚買ってきました。
カサゴ･･･らしい。
黒いイメージだけど、こいつは赤い。
そして、僕としては唐揚げにしたいところ。
だが、父の要望で煮魚になりました。
年齢のためなのか何なのか知らないけれど、父とは食の趣味が合わない。
ちなみに、人生初の煮魚です。たぶん。
おまけ。
昨日、昔お世話になった方の働いているお店に行ったら、こんなメニューがありました。
美味しかったので、作ってみたのでした。
たたきキュウリ･･･のつもり。
最近、卵焼きの練習をしていまして、今日も焼いてみました。
弱火でじっくりがポイントなのかなー。
チーズオムレツ･･･のつもり。
最近「テキトーに料理しても食べられなくないレベル」に進化しました。
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