アカアジ

シマアジが食べたいとか言ったけど、アカアジ。

まな板にのりきらない大きさだけど、300円。
調べてみると、アカアジは「マアジの劣化版」ということが分かりました。

ちなみに鮮度低め?
あまり美味しくはなかったです・・・。

アカアジのアカアジたる所以はヒレにあります。
ヒレが赤い。
ぜいごの感じとかはアジっぽいです。

梅肉和えみたくしましたが、やっぱりあんまり・・・。
明日更にアレンジして食べてみようと思います。

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