アボカドのカルボナーラ

アボカドのカルボナーラ！

うーむ･･･。
ジェノベーゼとカルボナーラの中間を攻めてみた記録。

湯を沸かす、塩つっこむ。
松の実を炒る。
オリーブオイルを熱してニンニクを香り出しする。

湯が沸いたら、パスタ茹でる。
そのうちに、トマトとアボカドを切っておく。

松の実、刻む。
チーズおろす、ベーコンと一緒にソースに投入。
生クリーム、アボカドも投入。

ぐつぐつ。

アスパラも茹でる。
パスタが茹であがったら、ソース投入。
たまご投入。

塩胡椒で味付け。
盛る。

そろそろパスタも飽きたよね･･･。